Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن

27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 14:09

Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن

$خبز على شكل وردة محشى كوسة(pain en forme de fleure fraci au courgette)من مطبخ AMOULA$

Saumon aux légumes en papillotes

السلمون بالخضار فى الفرن

كيلو من شرائح سمك السمون + ملح + فلفل + كمون +عصير ليمون
البسلة (البزلاء) 250 جرام + 2 بصلة مقطع جوانح
جزر 2 مقطع شرائح رفيعة + 2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
علبة صغيرة من الكريمة السائلة

نغسل جيدا قطع السمك ونتبلة بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
بعد تقطيع الخضار نخلطهم جيدا ونضيف عليهم قليل من الملح والبهارات
نفرد ورق الالمونيوم ونضع فى نصفها كمية من الخضار
ونضع علية شريحة من سمك السمون

ثم نضع تقريبا معلقتين كبار من الكريمة السائلة
انا بحب اضيف الكريمة بدل اضافة اى مواد دهنية مثل الزيت او الزبدة

ونقفل الورقة جيدا على هذا الخليط

وندخلها الفرن على درجة 220° لمدة نص ساعة تقريبا
نفتح الورقة قبل ان نخرجها من الفرن ونتركها 10 دقائق لكى يتحمر وجة السمك
وتقدم مع الرز الابيض والسلاطة

وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

Partager cet article

Repost0

Published by cuisine-amoula - dans plats (poisson)
commenter cet article …

commentaires

carnet de recette doumyusuf

01/02/2012 13:58

salam aleykoym comment vas tu? bisous mdp: blogdekenza

Répondre

**naturelle**

30/01/2012 18:00

tbark llah aliiiiiki amoula

Répondre

Leila

30/01/2012 03:46

Tout est toujours très beau et très gourmand chez toi. Tsbark Allah 3lik Amoula cette papillote me fait bien de l'oeil ^^ Bonne semaine hbiba. Gros bisous.

Répondre

bouchra

29/01/2012 23:57

allah yatik assaha ma chère tu nous régales machaallah bisous

Répondre

silvi

28/01/2012 11:10

Hummm j'aime beaucoup ,j'en fais aussi defois ma belle, tu ma donner faim maintenant lol , bisous !

Répondre

cuisine-amoula

29/01/2012 20:17

vous tes tres gentille ma belle barakallahu fiki biz