il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
canard à l' orange et légumes بط با لبرتقال و الخضار yaourt بطة 3 كيلو + فلفل + ملح +زبادى نص ملعقة جنزبيل بودرة مجموعة من الخضار مقطعة مكعبات بطاطس + جزر + بصل + 2 ثوم مفروم كوب عصير برتقال +2 برتقال مقطع ملعقة عسل تغسل البطة جيدا ونعمل بيها شقوق على...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم pain Serbe الخبز الصربي VOUS TROUVEREZ LE DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI المقادير الدقيق 3 ونصف كوب معلقتين سكر رشه ملح ملعقه صغيرة خميرة فورية كوب حليب دافئ {ممكن اكتر او اقل } على حسب نوع الدقيق كوب زبدة مذابة الطريقة نبدء بخلط...
Lire la suiteCroissants Feuilletés Au Chocolat كرواسان مورق ب الشوكولاة VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ici المقادير دقيق 300جرام ( 2كوب وربع ) + ربع كوب زبادى ربع كوب كريمة لبانى ( كريم فرش) + ربع كوب من اللبن (الحليب) ربع كوب من الزيت + ربع كوب...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم Brioche aux saveurs arabes بريوش با لنكهة العربية VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS I CI المقادير الدقيق 500 جرام + 60 جرام سكر + 50 جرام اللبن البودرة ملح + 2 بيضة + نصف كوب عصير برتقال {150 ملى نصف كوب ماء سخن...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم Aubergines farcies a la viande hachée بدنجان محشى باللحم المفروم بالطريقة التركية المقادير عدد 4 بدنجان متوسط الحجم { على حسب عدد افراد الاسره } اللحم المفروم 200 جرام عدد 4 طماطم {مقطعه قطع صغيرة} بصله -- ثوم -- قليل من البقدونس...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم PAIN BULGARE FEUILLETÉ الخبز البلغاري المقادير: اللبن 200 جرام 2 بيضات دقيق 500 جرام خميرة فورية 20 جرام ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة زبدة طرية ملح ملعقة كبيرة عصيرالليمون شوية زبدة مذابة للذهن نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم Galettes de pommes de terre au thon فطائر البطاطا مع التونة المقادير نص كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة + بيضة + علبة تونة (مصفاة من الماء) +50 جرام من الجبنة المبشور + ملح + فلفل + ملعقة من الكسبرة الخضرة والبقدونس للقلى كمية مناسبة...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم صينية بطاطس مع فخدة ديك الرومى المقادير فخدة دجاج او (الديك الرومى) + كيلو من البطاطس مقطع حلقات + طماطم + فلفل اخضر والاحمر +وبصل مبشور واخرى مقطوعة حلقات الطريقة نغسل جيدا الفخدة ونتبلها بالملح والفلفل والبهار والبصل المبشور نقطع...
Lire la suiteبسم الله الرحمن الرحيم Soupe de boulgour avec de la viande et des légumes شوربة البرغل باللحم و الخضار المقادير مقدار من اللحم البقرى (مقطع قطع صغيرة )+ 2 عود كرفس + ربع كوب من الحمص( منقوع فى الماء قبلها بيوم)+ طماطم طازجة +صلصة طماطم +بصلة مبشورة +...
Lire la suitePetits pains feuilletés au fromage Philadelphia خبز صغير مورق با لجبنة فيلادلفيا VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI دقيق 500 جرام + 200 ملى من اللبن (كوب تقريبا زبدة طرية 30 جرام +2 بيصة +ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح + 20 جرام خميرة...
Lire la suite