Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 juin 2015 1 01 /06 /juin /2015 20:53

بسم الله الرحمن الرحيم

Galettes de pommes de terre au thon 

فطائر البطاطا مع التونة

Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة

المقادير

 

نص كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة + بيضة + علبة تونة (مصفاة من الماء)

+50 جرام من الجبنة المبشور + ملح + فلفل
+ ملعقة من الكسبرة الخضرة والبقدونس

 

للقلى
كمية مناسبة من الزيت
بيضة + نص كوب من البقسماط

 

الطريقة

بعد سلق البطاطس وهرسها جيدا نضيف الية البيضة والملح والفلفل
والكسبرة والبقدونس والجبنة المبشور ونخلطهم جيدا
ثم نضيف التونة على خليط البطاطس ونخلطهم جيدا
نأخذ جزء من الخليط ونشكلة على هئية كورة صغيرة بحجم البيضة
ثم نضغط عليها بكف اليد قليلا الى ان نحصل على شكل دائرة
بعد ذلك نضعها فى البيض والبقسماط

 

Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة

وفى مقلاة نضع كمية مناسبة من الزيت ونقلى فيها البطاطس
ونقلبها على الجانبين الى ان نحصل على اللون الذهبى 
نرفعها من المقلاة ونضعها على ورق لكى يمتص الزيت الزائد

Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة
Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة

تقدم مع طبق من السلطة

 

Galettes de pommes de terre au thon....فطائر البطاطا مع التونة

بالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااافية

 

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de pommes de terre 
- 1 boite de thon 
- 1 échalotte 
- 1 oeuf

-  fromage râpé

- persil 
- 2 c à s de farine 
- sel 
- poivre 
- chapelure 
- huile pour friture 

 

Préparation:

 

Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire 5 mn à la vapeur. 
Les écraser au presse-purée 
Ajouter l'échalotte hachée, le persil, le thon, la farine,fromage râpé saler,poivrer
Bien mélanger. Faire des galettes, les enrober de chapelure. 
Cuire dans un peu d'huile bien chaude, égoutter sur du papier absorbant. 
Servir avec une salade verte.

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisine-amoula - dans Spécial Ramadan
commenter cet article

commentaires

Profil معلومات شخصية

  • cuisine-amoula
  • j'aime faire des nouvelles recettes

هوايتى البحث عن ما هو جديد فى الوصفات
 
je suis mariée et j'ai 3 enfants

متزوجة ومعى 3 أولاد
 
Et j'espére que mes recettes vous plairons
  • j'aime faire des nouvelles recettes هوايتى البحث عن ما هو جديد فى الوصفات je suis mariée et j'ai 3 enfants متزوجة ومعى 3 أولاد Et j'espére que mes recettes vous plairons

Texte Libre

1409244060372818gw2

 

voila les

 

badges que 

 

j'ai gagné 

 

sur le site

 

 arabe lakii et fetakat

  

 
الوصيفة الثانية -  مُبدعة صيف   1430هـ  "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
  
amal250's صورة    

 

   


            

           

              

 
         

 

 

صورة توقيع AMOULA في منتديات فتكات

رد: ★♡★ نجمة في مطبخ فتكات ★♡★ مع أولى نجماتنا★♡★ AMOULA ★♡★

 

رد: ★♡★ نجمة في مطبخ فتكات ★♡★ مع أولى نجماتنا★♡★ AMOULA ★♡★
رد: ★♡★ نجمة في مطبخ فتكات ★♡★

رد: اللزانيا باللحم المفروم وصوص البشاميل بالسبانخ (lasagnes à la viande) من مطبخ AMO

 

Recherche البحث