cup cake ou muffin oux dattes مافن او كب كيك بالتمر

19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 17:37

cup cake ou muffin oux dattes مافن او كب كيك بالتمر

$خبز على شكل وردة محشى كوسة(pain en forme de fleure fraci au courgette)من مطبخ AMOULA$

cup cake ou muffin oux dattes

مافن او كب كيك بالتمر

alma9adir

تمر 100 جرام + 2 بيضة + فانيليا + 250 جرام دقيق
بيكنج بودر( خميرة حلويات) + 150 جرام سكر + 180 جرام زبدة سائحة
كوب من اللبن

altari9a

اشعلى الفرن على 180° درجة قطعى التمر الى قطع صغير

فى وعاء اضيفى الدقيق الى الخميرة

ثم نخلط الزبدة مع السكر

ثم اضيفى الية التمر وخليط الدقيق والخميرة
اخفقى البيض جيدا والفانيليا واللبن
ثم اضيفى هذا الخليط الى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا

ضعى الخليط فى قالب الكيك او قالب الكب كيك (المافن
ثم ادخلية الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا

واتركية ليبرد قليلا قبل ان تخرجية من القالب

وهذا هو الشكل النهائى

بالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

Ingrédients:

250 gr de farine
100 gr dates
150 gr de sucre
180 gr de beurre mou
1 verre de lait
2 œufs
vanille
levure chimique

Préparation :

Chauffer le four à 180 °
Couper les dates en petites morceaux
Dans un bol, ajouter la farine à la levure
Puis mélanger le beurre avec le sucre et ajouter les dates et la farine
Fouetter les œufs et la vanille et le lait et mélange avec la farine
et melanger le tout
Mettre le mélange dans un moule
Puis au four pendant 50 minutes
Laisser refroidir légèrement avant le demoulage
Il est possible de décorer avec du chocolat et du chocolat blanc