Le blog de cuisine-amoula

ka3ke - petit four - biscuit (recette les biscuits)كحك و بسكوت و بيتى فور

gateaux pour l'A3IDE"spécialités Egyptienne"

Par cuisine-amoula

ka3ke - petit four - biscuit كحك و بسكوت و بيتى فور سوف اقدم جاتوة العيد وهذه الجاتوة العيد من مصر ( ici je fait trois recettes de gateaux pour l'A3IDE spécialités Egyptienne ) ( recette les biscuits ) وصفة البسكوت Ingrédients: 3 verres de farine 1 verre...

Lire la suite

baklawa au pistaches, aux amandes et à la creme بقلاوة محشية بالمكسرات والكريمة

patisserie "spécial ramadan"

Par cuisine-amoula

baklawa au pistaches, aux amandes et à la creme بقلاوة محشية بالمكسرات و الكريمة نص كيلو من الجلاش pâte filo + كوب من مجمو عة من المكسرات ( اللوز + البندق + عين الجمل + الفستق) كوب من كريمة الكاسترد +كمية من الزبدة مسحوق الكاسترد 3 ملاعق مذاب فى نص كوب...

Lire la suite

spirale aux epinards et a la viande hachée دوامة السبانخ بالجلاش و اللحمة المفرومة

Spécial Ramadan

Par cuisine-amoula

spirale aux epinards دوامة السبانخ بالجلاش و اللحم المفروم (pâte filo )لفة من الجلاش + السبانخ 100 جرام +250 جرام من اللحم المفروم والمعصق +ملح + فلفل + بهارات+ 100 جرام من الجبنة المبشورة +100 جرام زبدة Un paquet feuilles de filo 100 g d'épinards 250...

Lire la suite

bricke EN ROSE FARCI aux epinards, CHAMPIGNONS ET BECHAMEL بريك على شكل وردة محشى سبانخ و شامبنيو

Spécial Ramadan

Par cuisine-amoula

bricke EN ROSE FARCI aux epinards, CHAMPIGNONS ET BECHAMEL بريك على شكل وردة محشى سبانخ و شامبنيو ورق من البريك +250 جرام من السبانخ بصلة + زيت +ملح +فلفل علبة من الشامبنيو او100 جرام من الشامبنيو كوب من البشاميل +كمية من الجبنة المبشورة والموتزريلا quelques...

Lire la suite

Pâte feuilletée العجينة المورقة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Pâte feuilletée الخطوة الاولى الدقيق 150 جرام ( تقريبا كوب ) ممكن اكثر شوية على حسب نوع الدقيق الزبدة الطرية 375 جرام الخطوة الثانية الدقيق 350 جرام ( كوب ونصف تقريبا) ممكن اكثر شوية على حسب نوع الدقيق الزبدة السائحة 120 جرام نص ملعقة صغيرة ملح قطرات...

Lire la suite

Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille - Feuilles ) العجينة المورقة ( كرواسان + بان شوكولاة + الميل في Pâte feuilletée ICI croissant pain chocolat Mille -Feuilles

Lire la suite

tarte au citron meringuée تارت الليمون ميرينجو

tarte sucrée

Par cuisine-amoula

( tarte au citron meringuée ) تارت الليمون ميرينجو مقدار العجينة زبدة 200 جرام + رشة قليلة من الملح صفار 3 بيض +150 جرام من السكر البودرة +الدقيق 250 جرام (كوب وتلات اربع كوب ومن الممكن استعمال اكثر من هذه الكمية او اقل على حسب نوع الدقيق مقدار كريمة...

Lire la suite

Quatre-Quarts كيكة أربعة _ أرباع أو الربع

Gâteaux et Cake

Par cuisine-amoula

Quatre- Quarts كيكة أربعة _ أرباع أو الربع الدقيق250 جرام + 250 جرام من السكر المطحون الزبدة (الدائبة)250 جرام +3 بيضات (مفصول الصفار عن البياض + رشة ملح صغيرة . اول شئ افصلى صفار البيض والبياض اخلطى السكر والزبدة بالملعقة الخشب اضيفى صفار البيض واخلطيهم...

Lire la suite

Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

Saumon aux légumes en papillotes السلمون ب الخضار فى الفرن كيلو من شرائح سمك السمون + ملح + فلفل + كمون +عصير ليمون البسلة (البزلاء) 250 جرام + 2 بصلة مقطع جوانح جزر 2 مقطع شرائح رفيعة + 2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة علبة صغيرة من الكريمة السائلة نغسل جيدا...

Lire la suite

sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر

Sandwichs

Par cuisine-amoula

sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI

Lire la suite