plats

canard à l'orange et légumes بط بالبرتقال والخضار

plats, (poulet)

Par cuisine-amoula

canard à l' orange et légumes بط با لبرتقال و الخضار yaourt بطة 3 كيلو + فلفل + ملح +زبادى نص ملعقة جنزبيل بودرة مجموعة من الخضار مقطعة مكعبات بطاطس + جزر + بصل + 2 ثوم مفروم كوب عصير برتقال +2 برتقال مقطع ملعقة عسل تغسل البطة جيدا ونعمل بيها شقوق على...

Lire la suite

Flan aux légumes et crevettes فلان بالخضر والجمبرى

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

بسم الله الرحمن الرحيم Flan aux légumes et crevettes فلان بالخضار والجمبرى المقادير 2 بطاطس 2 + جزر 2 + كوسة + بصلة 1 + فلفلة حمراء بيضات 10 + 150جرام جبنه مبشوره + ملح + فلفل + كمون مقدونس وكسبره خضره مقطعه + 350 جرام جمبري الطريقه .نقشر ونقطع الخضر...

Lire la suite

lapin aux champignons à la crème ارنب بالشامبنيو والكريمة

plats, (lapin)

Par cuisine-amoula

lapin aux champignons à la crème ارنب بالشامبنيو والكريمة ارانب + 500 جرام شامبنيو (ممكن استعمال المعلب +بصلة مبشورة مضاف اليه البهارات (ملح + فلفل +بهارت +3ملعقة كريم فرش +كسبرة خضرة مقطعة +طماطم (مقطع قطع صغيرة + فلفل اخضر يشوح الارنب فى قليل من الزبدة...

Lire la suite

poisson avec des legumes cuit au four صنية السمك بالخضار فى الفرن

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

poisson avec des legumes cuit au four صنية وسلطة البطاطس بالكسبرة الخضرة السمك حسب افراد الاسرة+خضار مبشور ( جزر +بصلة + طماطم + كسبرة خضرة +فلفل احمر اخضر ) +ملح+ فلفل +كمون +عصير ليمون ينظف السمك جيد ويغسل ويشطف جيداويعمل شقوق بالعرض على السمكة ثم يتبل...

Lire la suite

Poulet farcis au boulgour et épinards دجاج محشى بالفريك(البرغل) و السبانخ

plats, (poulet)

Par cuisine-amoula

Poulet farcis au boulgour et épinards دجاج محشى بالفريك( البرغل )و السبانخ دجاجة + كوب من الفريك (البرغل) (منقوع فى الماء تقريبا ربع ساعة) +200جرام من السبانخ (الطازج او المثلجة) + قليل من الكريمة +بصلة مبشورة ناعم +ملح + فلفل + بهارات تغسل الدجاجة جيدا...

Lire la suite

Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

Saumon aux légumes en papillotes السلمون ب الخضار فى الفرن كيلو من شرائح سمك السمون + ملح + فلفل + كمون +عصير ليمون البسلة (البزلاء) 250 جرام + 2 بصلة مقطع جوانح جزر 2 مقطع شرائح رفيعة + 2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة علبة صغيرة من الكريمة السائلة نغسل جيدا...

Lire la suite

Poulet au four et ses légumes دجاج فى الفرن بالخضار

plats, (poulet)

Par cuisine-amoula

Poulet au four et ses légumes دجاج فى الفرن بالخضار دجاجة مقطعة الى 8 قطع + زعفران كوب من الزبادى ( yogourt) +ملح + فلفل+ بهارات +كسبرة خضرة كمية من الخضار ومقطع قطع صغيرة (بطاطس +جزر +كرفس ) طماطم +فلفل احمر +ملعقة صغيرة مستردة + بصلة مبشورة نغسل الدجاجة...

Lire la suite

Plateau de poissons et de légumes au four صنية السمك بالخضار فى الفرن

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

Plateau de poissons et de légumes au four صنية السمك بالخضار فى الفرن السمك على عدد افراد الاسرة +مجموعة من الخضار المتوافرة (كوسة + بطاطس + فلفل احمر اخضر +بصل + طماطم) ثوم + فلفل + كمون + بهارات + عصير الليمون ينظف السمك جيدا ثم يتبل( بالملح والفلفل...

Lire la suite

Poulet Et Pomme De Terre Au Four صنية الدجاج بالبطاطس فى الفرن

plats, (poulet)

Par cuisine-amoula

Poulet Et Pomme De Terre Au Four صنية الدجاج بالبطاطس فى الفرن دجاجة مقطعة + بصلة مبشورة ناعم + ملح +فلفل+بهار عصير طماطم + قليل من اللبن + كيلو من البطاطس مقطعة حلقات تدهن قطع الدجاج باللبن وعصير الطماطم توضع قطع الدجاج على الشوية او فى مقلاة تيفال لايلتصق...

Lire la suite

canard farcis au boulgour (البرغل)بط محشى فريك

plats, (poulet)

Par cuisine-amoula

canard farcis au boulgour بط محشى فريك بطة + نص كوب من الفريك(البرغل)( مغسول ومنقوع فى الماء) +بصلة مبشورة + ملح + فلفل +بهارات نغسل وننظف البط جيدا ثم نحضر الحشو الفريك نضيف الية البصل المبشورة والملح والفلفل والبهار ثم نحشى البطة بهذا الخليط ونخيطها...

Lire la suite