Escalope farcie aux légumes et champignons et la crème اسكالوب محشى بالخضار والشامبنيو والكريمة

(viandes)

Par cuisine-amoula

Escalope farcie aux légumes et champignons et la crème اسكالوب محشى بالخضار و الشامبنيو و الكريمة كمية من الاسكالوب + 2فص ثوم + عصير ليمون ملح + فلفل + مستردة +بصل ثلاث ملاعق من الكريم فرش للحشو ربع كيلو من الخضار المشكل ومقطع قطع صغيرة او مبشور جزر +...

Lire la suite

Quiche au camembert et au thon كيش بالجبنة الكممبير والتونة

Quich

Par cuisine-amoula

Quiche au camembert et au thon كيش بالجبنة الكممبير و التونة VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS link العجينة الدقيق 200 جرام + 75 جرام زبدة طرية +2 بيضة جبنة البقرة الضاحكة 4 قطع + رشة ملح + رشة فلفل الحشو بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة...

Lire la suite

pain aux pommes du terre خبز بعجينة البطاطس

pains

Par cuisine-amoula

pain aux pommes du terre خبز بعجينة البطاطس دقيق 500 جرام +250 جرام بطاطس ( مسلوقة ومهروسة خميرة 1 ملعقة كوب من الماء الدافئ (قابل للزيادة او النقصان نص ملعقة صغيرة ملح اسلقى البطاطس جيدا ثم اهريسها واتركيها تبرد ضعى الخميرة قى قليل من الماء دافئ واخلطيهم...

Lire la suite

cup cake ou muffin oux dattes مافن او كب كيك بالتمر

Gâteaux et Cake

Par cuisine-amoula

cup cake ou muffin oux dattes مافن او كب كيك بالتمر تمر 100 جرام + 2 بيضة + فانيليا + 250 جرام دقيق بيكنج بودر( خميرة حلويات) + 150 جرام سكر + 180 جرام زبدة سائحة كوب من اللبن اشعلى الفرن على 180° درجة قطعى التمر الى قطع صغير فى وعاء اضيفى الدقيق الى...

Lire la suite

Madeleines moelleuses à la vanille bourbon مادلين ناااااااااااااعم بالفانيليا

Brioches et flan

Par cuisine-amoula

Madeleines moelleuses à la vanille bourbon مادلين ناااااااااااااعم بالفانيليا VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI دقيق 200 جرام +كيس خميرة حلويات (استعملت نص كيس فقط فانيليا 2 ملعقة+ بيض 3 +عسل 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 130 جرام + زبدة...

Lire la suite

Le pain batbouts farcies de viande et légumes خبز البطبوط محشى باللحمة والخضار

pains

Par cuisine-amoula

Le pain batbouts farcies de viande et légumes خبز البطبوط محشى باللحمة و الخضار دقيق السميد الناعم 3 كوب + معلقتين زيت زيتون +ملعقة خميرة فورية +ملعقة كبيرة سكر +رشة ملح كمية من الماء الدافى للعجن تقريبا اقل من الكوب مقادير الحشو ربع كيلو من اللحم المفروم...

Lire la suite

Biscotti aux pistaches et aux amandes بسكويت بالفستق واللوز

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Biscotti aux pistaches et aux amandes بسكويت بالفستق واللوز دقيق 160 جرام + 60 جرام سكر بودرة+2 بيضة بيكينج بودر4/1 ملعقة صغيرة +بيكربونات 2/1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة بشر ليمونة + ريحة الفانيليا2/1 ملعقة اللوز المجروش او المفروم 40 جرام الفستق المجروش...

Lire la suite

flan pâtissier فلان بالكريم باستيري

Brioches et flan

Par cuisine-amoula

flan pâtissier فلان بالكريم باستيري لفة من العجينة المورقة (باف باستير) +الكريم الكاستر او كريم باستيري (مسحوق الكاسترد 3 ملاعق مذاب فى نص كوب من اللبن + نص كوب من اللبن يغلى على النار ويضاف الية ربع كوب من السكر بعد غليان اللبن يضاف الكوب المضاف الية...

Lire la suite

Plateau de poissons et de légumes au four صنية السمك بالخضار فى الفرن

plats, (poisson)

Par cuisine-amoula

Plateau de poissons et de légumes au four صنية السمك بالخضار فى الفرن السمك على عدد افراد الاسرة +مجموعة من الخضار المتوافرة (كوسة + بطاطس + فلفل احمر اخضر +بصل + طماطم) ثوم + فلفل + كمون + بهارات + عصير الليمون ينظف السمك جيدا ثم يتبل( بالملح والفلفل...

Lire la suite