(viandes)

Aubergines farcies a la viande hachée --- بدنجان محشى باللحم المفروم بالطريقة التركية

(viandes)

Par cuisine-amoula

بسم الله الرحمن الرحيم Aubergines farcies a la viande hachée بدنجان محشى باللحم المفروم بالطريقة التركية المقادير عدد 4 بدنجان متوسط الحجم { على حسب عدد افراد الاسره } اللحم المفروم 200 جرام عدد 4 طماطم {مقطعه قطع صغيرة} بصله -- ثوم -- قليل من البقدونس...

Lire la suite

viande aux Petits Pois et aux Carottes--- اللحم مع البازلاء والجزر

(viandes)

Par cuisine-amoula

بسم الله الرحمن الرحيم viande aux Petits Pois et aux Carottes اللحم مع البازلاء و الجزر المقادير كيلو من اللحم الضانى + نص كيلو من البسلة عود من الكرفس + 2 جزر مقطع قطع صغيرة + 1 طماطم طازجة ومقطعة قطع صغيرة + بصلة مبشورة + 1 بطاطس مقطع مكعبات +ملح +...

Lire la suite

couches de viande hachée alterné avec des couches de légumes طبقات اللحم المفروم بالخضار

(viandes)

Par cuisine-amoula

couches de viande hachée alterné avec des couches de légumes طبقات اللحم المفروم بالخضار كيلو من اللحم مفروم + بصلة مبشورة+ بيضة ملح + فلفل + بهارات +نص كيلو خضار مشكل فاصوليا خضرا + فلفل احمر اخضر +بطاطس+ جزر نقطع الخضار قطع متوسطة ويشوح بقليل من الزبدة...

Lire la suite

LA RATE FARCIE A LA VIANDE HACHEE الطحـــــال محشى باللحم المفروم

(viandes)

Par cuisine-amoula

LA RATE FARCIE A LA VIANDE HACHEE الطحـــــال محشى باللحم المفروم VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS link طحال بقرى +2 فص ثوم مهروس + 3 معلقة كبيرة بقدونس و كسبرة بصلة +200 جرام من اللحم المفروم +ملح + فلفل كسبرة ناشفة +فلفل اصفر مقطع...

Lire la suite

Escalope farcie aux légumes et champignons et la crème اسكالوب محشى بالخضار والشامبنيو والكريمة

(viandes)

Par cuisine-amoula

Escalope farcie aux légumes et champignons et la crème اسكالوب محشى بالخضار و الشامبنيو و الكريمة كمية من الاسكالوب + 2فص ثوم + عصير ليمون ملح + فلفل + مستردة +بصل ثلاث ملاعق من الكريم فرش للحشو ربع كيلو من الخضار المشكل ومقطع قطع صغيرة او مبشور جزر +...

Lire la suite

kouftat et pâte spaghetti كفتة داود باشا مع طبق مكرونة

(viandes)

Par cuisine-amoula

kouftat et pâte spaghetti كفتة داود باشا مع طبق مكرونة نصف كيلو من اللحم المفروم +بصلة مبشورة +3 ملاعق بقسماط(chaplure) ثوم مهروس +بيضة + ملح + فلفل + بهارات +بصلة كبيرة مقطوعة شراح +صلصة طماطم نخلط اللحم مع باقى المقادير ونشكلها على هيئة دوائرة صغيرة...

Lire la suite

haricots cocos frais (Loubia) à la viande لوبيا طازجة باللحم البقرى

(viandes)

Par cuisine-amoula

haricots cocos frais ( Loubia) à la viande اللوبيا ( طازجة) باللحم البقرى Ingrédients: - 500 g de haricots coco à écosser - 2 à 3 poivre rouge, jaune - 2 carottes moyennes - 2 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 2 tomates - 600 g de viande de boeuf...

Lire la suite