il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
couches de viande hachée alterné avec des couches de légumes
طبقات اللحم المفروم بالخضار
كيلو من اللحم مفروم + بصلة مبشورة+ بيضة
ملح + فلفل + بهارات
+نص كيلو خضار مشكل فاصوليا خضرا
+ فلفل احمر اخضر +بطاطس+ جزر
نقطع الخضار قطع متوسطة ويشوح بقليل من الزبدة
او يوضع على البخار لكى يستوى نصف سوى
نتبل اللحم جيدا بالملح والفلفل والبهارات والبيضة والبصلة المبشورة
وممكن اضافة قليل من البقدونس
يبطن قالب الكيك يجزء من خلطة اللحم حتى تغطى القالب تماما
يوضع فوق قاع القالب مقدار من الخضار (المحضر سابقا)ثم يغطى بطبقة من اللحم
ثم طبقة ثانية من الخضار على ان يغطى القالب باللحم تكون الطبقة الاخيرة
ويغطى القالب بورق الالمونيوم
ثم تدخلها فى الفرن حتى ينضج على درجة 220 لمدة ساعة تقريبا
وهذا هو الشكل النهائى
وبالهنااااااااااااااااااوالعاااااااااااااااافية
/image%2F0552306%2F20150212%2Fob_e28fd6_dsc03752.JPG)
/image%2F0552306%2F20150326%2Fob_e1d7f2_p220510-16-570004.JPG)
/idata%2F4502179%2F6%2FDSC01948.JPG)
/idata%2F4502179%2F6%2FPhoto0302.jpg)