il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
/image%2F0552306%2F20150224%2Fob_f3b952_p251010-15-060003.jpg)
بسم الله الرحمن الرحيم pain Serbe الخبز الصربي VOUS TROUVEREZ LE DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI المقادير الدقيق 3 ونصف كوب معلقتين سكر رشه ملح ملعقه صغيرة خميرة فورية كوب حليب دافئ {ممكن اكتر او اقل } على حسب نوع الدقيق كوب زبدة مذابة الطريقة نبدء بخلط...
Lire la suite/image%2F0552306%2F20150531%2Fob_9dcc47_12982992226588.jpg)
بسم الله الرحمن الرحيم PAIN BULGARE FEUILLETÉ الخبز البلغاري المقادير: اللبن 200 جرام 2 بيضات دقيق 500 جرام خميرة فورية 20 جرام ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة زبدة طرية ملح ملعقة كبيرة عصيرالليمون شوية زبدة مذابة للذهن نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة...
Lire la suite/image%2F0552306%2F20150301%2Fob_b984f2_p150810-16-060001.JPG)
بسم الله الرحمن الرحيم délicieux tresse farcie فطيرة محشية لذيذة على شكل ضفيرة المقادير الدقيق 500جرام {انا استعملت 400 جرام من الدقيق الابيض + 100 جرام من دقيق لسميد} ولكن مش اجبارى ممكن استعمال الدقيق الابيض فقط ملعقة من الخميرة + 100 جرام من الزبدة...
Lire la suite/image%2F0552306%2F20150201%2Fob_39c4e1_p281010-15-090001.jpg)
بسم الله الرحمن الرحيم Pain turc (Samit ) ( الخبز التركي ( السميط المقادير الدقيق 350 حوالي كوبين وشوية زبدة 50 جرام وتكون ذائبة ملعقة 2 كبيرة زيت زيتون بيضة كاملة 5 معلقه كبيرة حليب دافئنصف ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية1 ملعقة كبيرة...
Lire la suite/idata%2F4502179%2FDSC00079.jpg)
( le Pai n poivron- parmesan) خبز محشى فلفل وجبنه المبشورة 400 جرام من الدقيق انا استعملت دقيق farine aux céréales levain de campagne farine complète farine de blé) ولكن من الممكن عمل هذه الوصفة بالدقيق الابيض فقط او دقيق القمح (الاسمر) والدقيق الابيض...
Lire la suite/idata%2F4502179%2FPhoto3058.jpg)
pain en forme de fleure fraci à la mortadell de dinde فطائر على شكل وردة محشية بالمورتديلا الدجاج الدقيق 3 كوب + ملعقة خميرة +ملعقة ملح + نص ملعقة بخميرة حلويات سكر 2 ملعقة + ربع كوب زبادى + ربع كوب زيت كوب من الماء للعجين (ممكن اكثر او اقل على حسب نوع...
Lire la suite/idata%2F4502179%2F6%2FP260510_13.400003.JPG)
brioche salée au fromage et Mortadelle بريوش مالح بالجبنة ومرتديلا VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE REC ETTE CI-DESSOUS link دقيق 300 جرام+ملعقة صغيرة خميرة +ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر + بيضة + لبن دافى (للعجن كوب تقريبا) مقادير الحشو جبنة مبشورة...
Lire la suite/idata%2F4502179%2F6%2FPhotos-0090.jpg)
pain aux pommes du terre خبز بعجينة البطاطس دقيق 500 جرام +250 جرام بطاطس ( مسلوقة ومهروسة خميرة 1 ملعقة كوب من الماء الدافئ (قابل للزيادة او النقصان نص ملعقة صغيرة ملح اسلقى البطاطس جيدا ثم اهريسها واتركيها تبرد ضعى الخميرة قى قليل من الماء دافئ واخلطيهم...
Lire la suite/idata%2F4502179%2F1%2F2%2F3%2F4%2F5%2FPhoto2492.jpg)
Le pain batbouts farcies de viande et légumes خبز البطبوط محشى باللحمة و الخضار دقيق السميد الناعم 3 كوب + معلقتين زيت زيتون +ملعقة خميرة فورية +ملعقة كبيرة سكر +رشة ملح كمية من الماء الدافى للعجن تقريبا اقل من الكوب مقادير الحشو ربع كيلو من اللحم المفروم...
Lire la suite/idata%2F4502179%2F1%2F2%2FP250311_14.590002.jpg)
pain aux olives yaourt et fromage خبز بالزيتون و الزبادى و الجبنة VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI دقيق 500 جرام ( 3كوب ونص تقريبا )+2زبادى زيت الزيتون 50 جرام (تقريبا ربع كوب) + 1 بيضة زيتون اسود 150 جرام منزوع النواة + رشة ملح...
Lire la suite