pains et viennoiseries

Croissants Feuilletés Au Chocolat كرواسان مورق بالشوكولاة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Croissants Feuilletés Au Chocolat كرواسان مورق ب الشوكولاة VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ici المقادير دقيق 300جرام ( 2كوب وربع ) + ربع كوب زبادى ربع كوب كريمة لبانى ( كريم فرش) + ربع كوب من اللبن (الحليب) ربع كوب من الزيت + ربع كوب...

Lire la suite

Petits pains feuilletés au fromage Philadelphia خبز صغير مورق بالجبنة فيلادلفيا

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Petits pains feuilletés au fromage Philadelphia خبز صغير مورق با لجبنة فيلادلفيا VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI دقيق 500 جرام + 200 ملى من اللبن (كوب تقريبا زبدة طرية 30 جرام +2 بيصة +ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح + 20 جرام خميرة...

Lire la suite

الخبز اليافعي اليمنى من على الطاوة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

الخبز اليافعي اليمنى من على الطاوة هذا النوع من الخبز او الفطائر هو يشبة الفطير المشلتت المصرى مع اختلف بسيط فى المكونات وقد اخذت هذه الوصفة من اخت من اليمن وهى اخت عزيزة وكريمة وتبارك الله عليها وفعلا فطائر رائعة وتستحق التجربة دقيق ابيض ( انا استعملت...

Lire la suite

petits pains au lait farcis fromage خبز صغير باللبن محشى بالجبنة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

petits pains au lait farcis fromage خبز صغير باللبن محشى بالجبنة مقدار الخميرة دقيق 100 جرام + ربع كوب من اللبن + ملعقة خميرة نخلطهم جميع المقادير جيدا ثم نتركها لتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة مقدار الخبز دقيق 400 جرام + كوب من اللبن + ملعقة خميرة السكر...

Lire la suite

Pâte feuilletée العجينة المورقة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Pâte feuilletée الخطوة الاولى الدقيق 150 جرام ( تقريبا كوب ) ممكن اكثر شوية على حسب نوع الدقيق الزبدة الطرية 375 جرام الخطوة الثانية الدقيق 350 جرام ( كوب ونصف تقريبا) ممكن اكثر شوية على حسب نوع الدقيق الزبدة السائحة 120 جرام نص ملعقة صغيرة ملح قطرات...

Lire la suite

Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille - Feuilles ) العجينة المورقة ( كرواسان + بان شوكولاة + الميل في Pâte feuilletée ICI croissant pain chocolat Mille -Feuilles

Lire la suite

Rouleaux de pâte au fromage فطائر ملفوفة (رولات) بالجبنة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Rouleaux de pâte au fromage فطائر ملفوفة ( رولات ) بالجبنة VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI 2 كأس حليب دافىء 1.5 ملعقه كبيرة خميرة حبيبات (تنقص الكمية بالنسبة للخميرة الطرية ) 5 ملاعق كبيرة زبده ذائبة 1/2 كأس زيت 2 بياض بيض (نحتفظ...

Lire la suite

strudel aux pommes ستروديل محشى بالتفاح والزبيب والكريمة

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

strudel aux pommes ستروديل محشى بالتفاح و الزبيب و الكريمة دقيق 220 جرام +بيضة +50 جرام زبدة مذابة + رشة ملح مقادير الحشو تفاحتين (2) مقطعة شائح رفيعة +100 جرام سكر زبيب 50 جرام +8 ملاعق كريم فرش او جبنة كريمة عصير ليمونة +70 جرام لوز مطحون فى وعاء كبير...

Lire la suite

Biscotti aux pistaches et aux amandes بسكويت بالفستق واللوز

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Biscotti aux pistaches et aux amandes بسكويت بالفستق واللوز دقيق 160 جرام + 60 جرام سكر بودرة+2 بيضة بيكينج بودر4/1 ملعقة صغيرة +بيكربونات 2/1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة بشر ليمونة + ريحة الفانيليا2/1 ملعقة اللوز المجروش او المفروم 40 جرام الفستق المجروش...

Lire la suite

Pain Tournesol Bulgare خبز برغالى بشكل زهرة دوار الشمس

pains et viennoiseries

Par cuisine-amoula

Pain Tournesol Bulgare خبز برغالى بشكل زهرة دوار الشمس دقيق 3 كوب حليب بودرة 3 معلقة ملعقة ونص خميرة نص ملعقة بيكينج بودر شوية ملح وملعقة و ملعقة ونص سكر ملعقتين زبدة بيضة وحده وماء و حليب للعجن وانا قد اضفت الجبنة البيضا للحشو فقط اولا ناخد الخميرة وندوبها...

Lire la suite