Brioche tressée aux raisins et aux amandes ضفيرة البريوش بالزبيب و اللوز

وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

Ingrédients:

La première étape

 
1 oeuf
6 c à s d'huile

4 c à s de miel

3 / 4 verre d'eau tiède
7 g de levure sèche de boulanger
1 cac de vanille
1 verre de la farine

La deuxième étape

1,5  verre de farine

1 / 4 cac de sel

farci

Les raisins secs 1 / 2 tasse trempée dans 1 / 2 tasse de jus d'orange

et 1 / 2 tasse d'amandes , moyenement  hachées 

Matière grasse du lait
1 / 2 tasse de   mélangé avec deux cuillères de jus de citron ou de jus d'orange  

Préparation:

Mélanger l'œuf, l'huile, le miel et la vanille, puis ajouter la farine et la levure
Et bien mélanger et laisser reposer 15 minutes jusqu'à ce que sa ai gonflet

la pâte soit homogene,doux(c'est normal si la pâte colle un peu a la main )
Laissez reposer la pâte sous un torchon dans un endroit chaud pendant 1 h

puis Découper la pâte en trois lanières et former une tresse

Avec une partie des raisins secs et l'autre partie mélangez la avec un morceau de chocolat coupé en petit morceux
mettre sur vos main un peu d'huile pour que la pâte ne colle pas au mains

façre des tresse(voir photo) et Badigeonner avec  le mélange Matière grasse du lait

et  laisser  reposer 1/2h à 1h d'une nouvelle 

Ensuite,Mettre à cuire à 180-200° pendant 25-30 min

Aprés  Badigeonner avec  le mélange  de sucre.