Tarte au fromagr blanc تارت بالجبنة

 Tarte   au  fromage  blanc
تارت بالجبنة 

VOUS TROUVEREZ LE LIEN DE CETTE RECETTE CI-DESSOUS ICI   

دقيق 250 جرام

زبدة (طرية)125 جرام

سكر 125 جرام

 بيضة +رشة ملح + (خميرة للحلويات) بيكينج بودر

الكريمة pour la créme
جبنة بيضا  750 جرام دسم 40%قليل الدسم  

(ici j'ai utilisée de la mascarpone)
عدد 3 بيض + فانيليا +ذرة ملح

سكر 225 جرام
كريم فرش 250 جرام

اخلطى الدقيق + السكر + البيض + الملح + الخميرة 

والزبدة مقطعة قطع 

واعجينى هذا الخليط من غير ان يتخمر او يتغير حجمة

ونغطية بورق السلوفان ونترك العجينة لترتاح نص ساعة

من غير (ان يتغير حجمها ) او تتخمر

تحضير الكريمة

نسحن الفرن على 180°درجة-
 نضرب بياض البيض لكى يكون مثل الثلج-

نخلط الجبنة البيض مع صفار البيض والسكر والكريم فرش-

ثم نبدء فى اضافة بياض البيض ونقلب شوية شوية-

ندهن القالب بالزبدة ونرشة بالدقيق-

نفرد العجينة باليد فى القالب ونرفع العجينة على جانب القالب-

ثم نضع خليط الجبنة على العجينة-

وندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة الى ان تاخد اللون الذهبى-
 وهذا هو الشكل النهائى للتارت

تبااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله

وبالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااااااااافية