il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
bricke farcie de viande hâchée
بريك محشى بالبطاطس واللحمة المفرومة
بوريك 250جرام + 250 جرام لحمة مفرومة +بصلة مبشورة
+واحدة بطاطس مسلوقة ومهروسة + بيضة + قليل من الجبنةالمبشورة
+قليل من البقدونس وانا بضيف ايضا الكسبرة الخضرة + ملح + فلفل
( ومن الممكن عمل هذا الحشو بالضبط ولكن استبدال الحشو بالتونة)
يخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويحشى بيها ورق البوريك
( مع مراعاة ان اللحم بيكون نى مش مستوى غير ناضج)
وهنا بالصور سوف يتضح طريقة لفة ورق البوريك
هنا لفة المثلث
وهنا لفة السمبوسك
ثم يقلى فى زيت غزير
ويقدم مع السلاطة وطبق الشوربة
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
/image%2F0552306%2F20150531%2Fob_ab399c_6rsajbt3qdh.jpg)
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2FPhotos-0065.jpg)
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2FPhoto3093.jpg)
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2F3%2FPhoto1062.jpg)