il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
lasagnes à la viande et à la sauce béchamel aux épinards
اللزانيا باللحم المفروم وصوص البشاميل بالسبانخ
لزانيا + لحم مفروم ومعصق ومضاف الية صلصة الطماطم
ملح + فلفل + بهارات +
صلصة البشاميل
لتر من اللبن (الحليب) +250 جرام من السبانخ الطازجة او المجمدة
جبنة مبشورة + كريم قرش + جبنة شرائح + بيضة
ملح + فلفل + 5 معالق من الدقيق +2 ملعقة زبدة
للوجة
بيضة + جبنة مبشورة
نضع بصلة فى مقلاة مع قليل من الزيت ونقلبها قليل من الوقت الى ان تدبل
ثم نضيف اليها السبانخ ونقلبهم جيدا ونتركها الى تجف السبانخ من الماء تماما
ونتركها جانبا الى وقت الاستعمال
نضع فى كسرولة اللبن ( الحليب) ونضيفة الية البيضة والدقيق
والزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يتجانس الخليط
ثم نرفع هذا الخليط على النار مع استمرار التقليب بمعلقة او المضرب اليدوى
الى ان يغلظ قوام الصلصة نرفعها من على النار ونضيف السبانخ المجهزة سابقا
ونخلطة مع صلصة البشاميل ونضيف الكريم فرش والملح والفلفل
 |  |
 |  |
ونبدء فى تجهيز صنية اللزانيا
نضع فى قاع الصنية قليل من اللحم المفروم بصلصة الطماطم
ونضيف عليها قليل من صلصة البشاميل
ونرص اللزانيا على هذا الخليط ونضع فوق منها اللحم المفروم وصلصة البشاميل
ونضيف الجبنة المبشور والجبنة الشرائح
الى ان ننتهى من المقدار اللزانيا واللحم ولصلصة
على ان يكون اخر طبقة من صلصة البشاميل
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
ثم ندهن الوجة بالبيضة ونضع عليها الجبنة المبشورة
وندخلها الفرن على درجة220 °من 30 الى 45 دقيقة
الى تأخذ اللون الذهبى
وتقدم مع طبق من السلاطة 
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2F3%2F4%2FP110510_16.220008.jpg)
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2F3%2FP130510_17.240002.jpg)
/idata%2F4502179%2F1%2F2%2F3%2FP030610_18.120003.JPG)
/idata%2F4502179%2FPhotos-0006.jpg)