il y a des recettes arabes et fraçaises يوجد وصفات عربية وفرنسية
konafa Au Lait Concentré Sucré
كنافة باللبن المركز
جرام250 كنافة
كوب من السمن او الزبدة الزائبة
علبة من اللبن المركز (نسلى
مقدار من المكسرات(اللوز -البندق )المجروش
علبة زبادى
نقص الكنافة بالمقص الى قطع صغيرة جدااااااااا
نرش عليها السمن او الزبدة ونفركها جيدا
فى مقلاة نبدء نحمر الكنافة المضاف اليها السمن
ولازم تكون النار هادية
سوف تأخذ شوية من الوقت
ودائما نستمر فى التقليب الى ان نحصل على اللون الذهبى الجميل
بعد ذلك نبعد الكنافة عن النار
ونبدء فى اضافة اللبن المركز ونقلبة جيدا
ثم نصيف الزبادى ونقلب هذا الخليط الى ان يتجانس تمام
نحضر قالب الكب كيك (المافن) ونضع فية قليل من المكسرات
ونبدء فو وضع كمية من الكنافة
ومن الممكن حشوها بالكريمة او المكسرات فقط
مثل ما هو موضح فى الصور
بعد وضع الحشو نضع جز من الكنافة على الحشو
ونضغط جيدا على الكنافة لكى تتماسك مع الحشو
ونتركها فى التلاجة اقل شئ ساعة
ثم تقدم بالهناااااااااااااااااااااااااااااااا
وبالهنااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
/idata%2F4502179%2F7%2FDSC02943.jpg)
/image%2F0552306%2F20150224%2Fob_f3b952_p251010-15-060003.jpg)
/idata%2F4502179%2F7%2FDSC02212.jpg)
/image%2F0552306%2F20150927%2Fob_fa3aa9_dsc01589.JPG)