Biscuits sablés au chocolat
بسكويت سابلي بالشوكولاة
Ingrédients:
1 oeufs,
1 sachets de sucre vanillé 250 gr ou 300 gr de farine 100 gr de chocolat noir fondu
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation : Fouetter le beurre et le sucre, jusqu'à'à obtenir un mélange mousseux Une fois la pâte bien homogène,Ajouter l'oeuf et Ajouter la farine et le sel.
laisser reposer entourée de film et Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 min au frais.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper des formes à l'aide de l'emporte pièce. Dans la moitié de celles-ci, découper un rond (ou autre forme) au milieu. Déposer les sablés sur la plaque du four (couverte de papier sulfurisé ).
Enfourner et laisser cuire 10-15 min (jusqu'à ce que les sablés soient dorés).Laissez-les refroidir. Faîtes fondre le chocolat noir, ajoutez-y la cuillère de crème et déposez-le mélange sur les biscuits pleins avant de recouvrir ceux-ci d'un
دقيق 2 كوب + 4/3 كوب من الزبدة
+كوب من السكر + ملعقة فانيليا + بيضة
اضربى الزبدة مع السكر الى ان يمتزج الخليط ويكون مثل الكريمة
ثم اضيفى البيض والفانيليا
واخلطيهم جيدا الى ان تحصلى على قوام هاش مثل الرغوة
ثم اضيفى الدقيق واخلطيهم جيدا
ثم شكلى هذه العجينة على هيئة كورة وغلفيها بورق السلوفان
وضعيها فى الثلاجة نص ساعة
ثم اخرجيها من الثلاجة وضعيها فى كيس برستك وبالضغط الرقيق على العجينة وهى بداخل الكيس
افرديها
ثم قطعيها بالمقطعات الخاصة بالبسكويت وتكون واحدة دائرة والثانية تقطع من نصف الدائرة
ثم ضعيها على ورق الزبدة المغلف بية الصنية التى سوف يضع فيها
وادخليها الفرن على درجة 180 لمدة 10 الى 15 دقائق تقريبا
واخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد
ثم احشيها بالمربى او الشوكولاة واقفليها بالجزء الثانى
وبالهناااااااااااااااااااااااوالعااااااااااااااااافية
/idata%2F4502179%2F7%2FDSC02943.jpg)
/image%2F0552306%2F20150224%2Fob_f3b952_p251010-15-060003.jpg)
/idata%2F4502179%2F7%2FDSC02212.jpg)
/image%2F0552306%2F20150927%2Fob_fa3aa9_dsc01589.JPG)