Partager l'article ! sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر: sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر جرام ...
Lundi 23 janvier 2012
1
23
/01
/Jan
/2012
11:16
sandwichs hamburger
سندوتش هامبروجر
جرام 500 من الدقيق + 30 جرام من الزبدة + 150 جرام من دقيق السميد
نص كوب من الماء الدافى +تلات اربع كوب من اللبن +ملعقة سكر + ملعقة
ملح
ملعقة خميرة + 3 ملعقة من اللبن
البودرة + بيضة
الحشو
تلات اربع كيلو من اللحم المفروم +بصلة +ثوم مهروس +توابل +ملح
نخلط هذه المقادير ونشكلها على هئية قرص صغيرة مثل الكفتة
ونشويها فى الفرن او نحمرها فى الطاسة بقليل من الزيت
ونتركها لتبرد لوقت
الاستعمال
اول شئ نعمل على تخمير الخميرة بمقدار الخميرة والسكر وقليلم من اللبن
ونتركها ليتضاعف حجمها عشر دقائق
ثم نبدء فى خلط جميع المقادير فى العجانة او فى وعاء كبير
ونعجن المقادير جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية
ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
ثم نقسمها الى كور صغيرة ونبدء فى حشو هذه الكور بالكفتة
ونقفل عليها جيدا
ونرصها فى الصنية المغلفة بورق الزبدة ونتركها لترتاح تقريبا
ربع ساعة ثم ندهن الوجة بالبيض
المضاف الية قليل من اللبن
ويرش الوجة بالسمسسم وندخلها الفرن على درجة180
لمدة نص ساعة تقريبا او الى ان يتحمر الوجة وتستوى
وهذا هو الشكل النهائى للسندوش
وبالهنااااااااااااااااااا
والعاااااااااااااااافية
Commentaires
Profil معلومات شخصية
- cuisine-amoula
-
- Femme
- En couple
- j'aime faire des nouvelles recettes هوايتى البحث عن ما هو جديد فى الوصفات je suis mariée et j'ai 3 enfants متزوجة ومعى 3 أولاد Et j'espére que mes recettes vous plairons
Recherche البحث
Catégories فئات
- pains et viennoiseries (10)
- pains (11)
- Brioches et flan (7)
- plats( le lapin,poulet,poisson,viandes) (16)
- Riz et Pâte (5)
- tarte sucrée (3)
- Gâteaux et cakes (6)
- sandwichs (4)
- Pizza,Crêpes,Quiche (6)
- soupe (2)
- Spécial Ramadan (4)
- patisserie "spécial ramadan" (4)
- gateaux pour l'A3IDE"spécialités Egyptienne" (4)
- cocktails(jus) (1)
- Autre (1)
Calendrier
| Juin 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|
||||||||||
Liste d'articles قائمة بالوصفات
- Pâte feuilletée العجينة المورقة
- Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة
- tarte au citron meringuée تارت الليمون ميرينجو
- Sa va je vais bien :)
- Quatre-Quarts كيكة أربعة _ أرباع أو الربع
- Pizza بيتزا بطريقة جديدة و شكل جديد وحشو جديد
- Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن
- sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر
- sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر
- Soupe aux lentilles jaunes شوربة العدس الاصفر
liens روابط
Derniers Commentaires التعليقات الاخيرة
-
27/05/2012 11:31:09Pâte feuilletée العجينة المورقة
-
16/05/2012 22:04:51Pâte feuilletée العجينة المورقة
-
10/05/2012 20:34:38Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة
-
07/05/2012 13:21:18sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر
-
17/04/2012 04:36:12Pâte feuilletée العجينة المورقة
-
16/04/2012 21:01:05Pâte feuilletée العجينة المورقة
-
06/04/2012 23:59:01Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة
-
06/04/2012 10:36:36Pâte feuilletée العجينة المورقة
-
30/03/2012 21:03:18Sa va je vais bien :)
-
29/03/2012 20:11:04tarte au citron meringuée تارت الليمون ميرينجو
Texte Libre
voila les
badges que
j'ai gagné
sur le site
arabe lakii et fetakat
الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
Merci bcp !!! yatik saha Amoula , gros bisous
barakallahu fiki silvi
biz
mmmmmmmmmmmm katychahiiii allah ya3tik sa7a
barakallahu fiki
biz
allah ya3tik saha bonne soirée
ça a lair trés deliçieux j adore tes recessettes
je voudrai davoir si tu es la meme amoula de fatakat
salam ma cher merci beaucoup d'avoir visiter mon blog
oui je suis la meme personne que sur fatakat
c'est moi amoula et j'ai repondu aussi sur fatakat
barakallahu fiki
biz
بارك الله فيكى ياغاليتى على زيارة البلوق
وتأكدى اننى نفس الشخص هنا وفى منتدى فتكات
واهلا وسهلا بيكى ياغاليتى