Partager l'article ! Pizza بيتزا بطريقة جديدة و شكل جديد وحشو جديد: بيتزا بطريقة جديدة و شكل ...
Jeudi 2 février 2012
4
02
/02
/Fév
/2012
10:31
بيتزا بطريقة جديدة و شكل جديد
و حشو جديد
هذه الطريقة اخذتها من منتدى لكى
LAKII
بالنسبة للعجيينة
بالنسبة
للحشو
هذه الطريقة اخذتها من منتدى لكى
LAKII
بالنسبة للعجيينة
ملاعق 4 كبيرة زبدة + نصف كوب لبن+ 2 كوب دقيق
+ ملعقة ونص صغيرة خميرة فورية ناعمة
+ ملعقة صغيرة سكر
+نصف ملعقة صغيرة ملح + بيض
بالنسبة
للحشو
صلصة البيتزا + كوب جبن موزاريللا
+ كوب جبن شيدر مبروش + ربع كوب زيتون اسود شرائح
+ ربع كوب فلفل حلو اخضر مفروم + 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
كوب لحم مفروم معصقة سابقا
حتحتاجوا كمان
بيضة + ملعقة كبيرة لبن
سمسم للتزيين وجة البيتزا
على النار ضعي اللبن و الزبدة واتركي الخليط يدفى
امزجي الدقيق الخميرة السكر و الملح
واضيفي خليط اللبن الدافئ مع الاستمرار
في المزج بس يكون متقطع
هنا انا بكلم عن العجانة
و لو حتعجنوا بايدكم اتبعوا نفس الترتيب
ثم اضيفي اضيفي البيضة مع استمرار التشغيل
المتقطع إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية
إعجني على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق
ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت
و ادهنيها بقليل من الزيت و غلّفيها بالنايلون
و ادهنيها بقليل من الزيت و غلّفيها بالنايلون
و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها
انا اخدت معايا تقريبا ساعة
على سطح مرشوش بالدقيق
افردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن قصيرة الحافة
اقطعي اطراف العجينة على شكل شرائط مقاس 1 بوصة
وزعي الحشو على العجينة بالتتتابع
-الصلصة + الفلفل الاخضر +البصل
انا اخدت معايا تقريبا ساعة
على سطح مرشوش بالدقيق
افردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن قصيرة الحافة
اقطعي اطراف العجينة على شكل شرائط مقاس 1 بوصة
وزعي الحشو على العجينة بالتتتابع
-الصلصة + الفلفل الاخضر +البصل
+الزيتون +قليل من جبن الموزاريللا
وزعي اللحمة + جبن الشيدر وجبن الموزاريلا
+اغلقي الاطراف على الحشوو ادهنيها
بصفار البيض ورشي السمسم البيتزا الثانية التى حشوتها بالكريم فرش
البيتزا الثانية التى حشوتها بالكريم فرش
والشامبنيو والفلفل الاخضر
وبعض من شرائح الطماطم وجميع انواع الجبنة
دخليها الفرن على حرارة 200 درجة حوالي 15 دقيقة
وبالهنااااااااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااااااااااافية
Par cuisine-amoula
-
Publié dans : Pizza,Crêpes,Quiche
Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires
Liste d'articles
- Pizza بيتزا بطريقة جديدة و شكل جديد وحشو جديد
- Quiche au camembert et au thon كيش بالجبنة الكممبير والتونة
- crêpes au lentilles et au d'épinards كريب بالعدس و السبانخ
- (crêpes à la viande haché) كريب باللحمة المفرومة و الجبنة المبشورة و الموتزريلا
- (crêpes à la béchamel) كريب بالبشاميل و محشى خضار
- (crêpes panées) كريب بانية ومحشى لحمة و خضار
Profil معلومات شخصية
- cuisine-amoula
-
- Femme
- En couple
- j'aime faire des nouvelles recettes هوايتى البحث عن ما هو جديد فى الوصفات je suis mariée et j'ai 3 enfants متزوجة ومعى 3 أولاد Et j'espére que mes recettes vous plairons
Recherche البحث
Catégories فئات
- pains et viennoiseries (10)
- pains (11)
- Brioches et flan (7)
- plats( le lapin,poulet,poisson,viandes) (16)
- Riz et Pâte (5)
- tarte sucrée (3)
- Gâteaux et cakes (6)
- sandwichs (4)
- Pizza,Crêpes,Quiche (6)
- soupe (2)
- Spécial Ramadan (4)
- patisserie "spécial ramadan" (4)
- gateaux pour l'A3IDE"spécialités Egyptienne" (4)
- cocktails(jus) (1)
- Autre (1)
Calendrier
| Juin 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|
||||||||||
Liste d'articles قائمة بالوصفات
- Pâte feuilletée العجينة المورقة
- Pâte feuilletée (croissant - pain chocolat - Mille-Feuilles ) العجينة المورقة
- tarte au citron meringuée تارت الليمون ميرينجو
- Sa va je vais bien :)
- Quatre-Quarts كيكة أربعة _ أرباع أو الربع
- Pizza بيتزا بطريقة جديدة و شكل جديد وحشو جديد
- Saumon aux légumes en papillotes السلمون بالخضار فى الفرن
- sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر
- sandwichs hamburger سندوتش هامبروجر
- Soupe aux lentilles jaunes شوربة العدس الاصفر
liens روابط
Texte Libre
voila les
badges que
j'ai gagné
sur le site
arabe lakii et fetakat
الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
Derniers Commentaires التعليقات الاخيرة