Cake  Au Chocolat et à la Creme

كيكة بالشوكولاة و الكريمة

  عدد 4 بيضات + كوب من السكر + نص كوب من اللبن 
نص كوب من الزيت + 4ملاعق من الشوكولاة البودر (الكاكاو)اختيارى
+ كوب دقيق وربع (قابل للزيادة او النقصان)على حسب نوع الدقيق
+ بيكنج بودر + فانيليا

 حشو والزينة

كريم شانتيلى + شوكولاة مضاف اليها 
100 جرام من الكريم فرش + 100 جرام وزبدة
 تحضير صوص الشوكولاة
نضع الشوكولاة مع الكريم فرش والزبدة على النار الى ان تذوب
الشكولاة ويتجانس هذه الخليط
وبعد ان تبرد الكيكة نصب هذا الخليط عليها
 تحضير الكيكة
نخفق البيض والفانيليامع السكر جيدا الى ان يصبح مثل الكريمة

ثم نصيف اللبن المضاف الية الكاكاو (اذا كنتى ترغبى فى اضافة الكاكاو

 ونضيفة الى خليط البيض ونضيف الزيت ونخلطهم جيدا

ثم نضيف الدقيق ونقلبة بالملعقة تقليب خفيف جدا الى ان يتجانس الخليط تماما

ثم نضع هذا الخليط فى القالب

 وندخلة الفرن لمدة من45 الى 50 دقيقة

ثم نتركها لتبرد

 ونذوق وجة الكيكة بصوص الشوكولاة 

ومن الممكن ان يوضع خليط الكيكة فى صنية  دائرية

وتجمل وتجمل وجة الكيكة بالكريم شانتيلى هكذا وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية

lapin aux champignons à la crème
ارنب بالشامبنيو والكريمة



ارانب + 500 جرام شامبنيو (ممكن استعمال المعلب
+بصلة مبشورة مضاف اليه البهارات (ملح + فلفل +بهارت
+3ملعقة كريم فرش +كسبرة خضرة مقطعة
+طماطم (مقطع قطع صغيرة + فلفل اخضر

يشوح الارنب فى قليل من الزبدة او الزيت ثم يضاف الية
البصل المبشور ومضاف الية البهارت
ويقلب هذا الخليط جيدا الى ان يجف من الماء

ثم نضيف الطماطم والفلفل على خليط الارنب

ونترك هذا الخليط لينضج تقريبا نص ساعة
ثم نضيف الكريم فرش والكسبرة الخضرة

ونترك هذا الخليط على النار فقط 5 دقائق

ويقدم مع طبق من المكرونة والسلاطة

وهذا هو الشكل النهائى


وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااافية